繽紛三色果凍

作者： salina123001

用料

• 鮮奶 400G
• 吉利丁片 2.5片
• 水晶凍粉 10G
• 糖 20G
• 水 500G
• 奇異果、果醬 適量

繽紛三色果凍的做法步骤

步骤 1

1. 奇異果切片和丁放進瓶中

步骤 2

水晶凍粉加糖拌勻,倒入水中,拌勻

步骤 3

煮滖放涼些,慢慢倒入瓶中,倒太快,水果會飄起來,淹蓋過水果後,放冷凍讓其結凍

步骤 4

鮮奶加糖加熱至糖溶即可,不要滖,吉利丁片放入冷水中泡軟,撈出,放入牛奶中,拌至融解

步骤 5

確認第一層有結凍後,倒入鮮奶,再放回冰箱

步骤 6

我偷懶直接取步驟2的部分溶液直接拌入果醬

步骤 7

確認鮮奶有凍了,就可以倒入,第三層了,然後就是重覆步驟

步骤 8

完成

繽紛三色果凍的小贴士

瓶子請選用好取用的,這瓶子是因為家裡剛好有的空瓶,然後每一層一定要有表面凍了,才能倒第二層,我當時因為有些趕時間,所以沒有等他表面完全凍,所以有些就混到了,甜度部分也都可自行調整哦 ! 影片: http://www.meipai.com/media/535964602

菜谱创建时间：2016-06-20 14:03:40