1⃣️紫包菜用果语原汁机摇成汁。
2⃣️把糯米洗净后,泡入紫包菜汁水中入冰箱冷藏过夜(紫包菜汁要盖过糯米)鸡腿去骨切小丁,腌制好放入冰箱过夜。
3⃣️入锅隔水蒸20分钟左右至全熟,待凉点米饭上淋上少许寿司醋。
4⃣️鸡蛋摊成鸡蛋饼,鸡腿肉丁炒熟,黄瓜切成丝备用。
5⃣️用寿司帘把米饭铺平放上鸡蛋、鸡腿肉、黄瓜丝卷起切成段。
6⃣️剩余黄瓜切薄片做装饰,饭团装盘就可以开吃啦。
紫包菜汁一定要盖过糯米