英氏麦满分-自己家里的麦当劳早餐的全部作品
方主自制的模具实在太给力，做了8个。但似乎没用上，因为面团根本没膨胀到需要模具的程度😭烤好后也是瘪瘪虾虾，怎么能烤出饱满有型的麦满分呢？#麦满分#
dorothyyue
鸡肉饼麦满分
二刷。未来一两周的健康早餐都不用愁了！这次糯米粉多加了一点，好软好软。
鸡肉饼是一块鸡胸肉、葱、姜、鸡蛋、盐、酱油、蚝油、淀粉、黑胡椒放搅拌机搅，分成5片，冷冻保存。吃的时候拿出来小火煎，还蛮juicy耶！
#早餐•2024年2月3日#
gemmaz
复刻麦满分
有段时间特别喜欢吃M记早餐，特别是麦满分系列，吃到腻，我觉得很大一部分原因是我喜欢那个面包皮，有麦香，又有韧劲。低筋面粉换成了全麦面粉，其他不变。没有模具，只能用小烤盘压着烤，烤出来有点大，但也像那么回事。
吃起来还不是M记的味道，没有那种韧劲，然后玉米粉换成大颗粒的会更有感觉。早上用平底锅复热，夹上自制鸡肉饼、青菜和芝士片，也是一顿丰富营养的早餐～
#早餐•2023年7月25日#
gemmaz
