土豆泥

作者： 康恩硕kangenshuo

色泽金黄，外焦里嫩，入口即化，咸中透着甜，营养极佳！

用料

• 土豆 2个
• 盐 少许
• 糖 适量
• 鸡蛋清 1个
• 食用油
• 鸡精 少许

土豆泥的做法步骤

步骤 1

土豆洗净，切块，放入蒸锅里蒸20分钟左右

步骤 2

将蒸熟的土豆凉凉，用捣蒜器将土豆捣烂，在土豆泥中加入盐、鸡精、鸡蛋清、糖拌匀……

步骤 3

在锅里放油，油烧至七成热，用手将土豆泥拍成饼状，放入锅内，待色泽发黄的时候盛出，控油，盛盘。

菜谱创建时间：2016-06-19 12:06:16