锅中倒入水和生姜,烧开后放入虾子,盐,料酒(去腥)
再次烧开后煮2-3分钟,起锅摆盘
酱汁:一定要煮!!锅中倒入生抽,少量姜丝,一起煮开,okay!酱汁成,可以再加点麻油,葱花。
1.两个人半斤量正好,4个人一斤量,以此类推。 2.背部的黑线吃的时候注意了,有的有黑线,有的没有。