蒜香烤馬鈴薯

作者： Caroline-AQ

慵懶的假日，懒得出去找吃的？不用担心，只要有马铃薯，就能做出很棒的小吃了！自己动手做 比起在外面吃更健康，制作过程也非常简单喔。 食材 （2 人份） ，耗时约45 分钟

用料

• 马铃薯 3颗
• 蒜头末 3瓣
• 甜椒粉 2茶匙
• 罗勒叶粉 1汤匙
• 橄榄油 1汤匙
• 盐 2茶匙
• 美乃滋 适量
• 柠檬 适量

蒜香烤馬鈴薯的做法步骤

步骤 1

马铃薯清水洗净表皮切角。

步骤 2

切好后放进水里搓洗，换水直到水变清澈為止。

步骤 3

洗好后抹干。

步骤 4

加入蒜末，甜椒粉，盐巴和橄榄油均勻搓揉。

步骤 5

马铃薯整齐铺在烤盘上，烤箱上下加热模式200度烤25-30分钟。 （每個烤箱溫度都不同 ，烤的過程可以用叉子插入测試马铃薯的松软度）

步骤 6

烤好后撒上罗勒叶粉就完成了！

蒜香烤馬鈴薯的小贴士

1. 把马铃薯都切好后，一定要把马铃薯上的淀粉都洗掉。不然烤出來的马铃薯會变得不脆。把马铃薯放進水里搓洗，换3-4次水後，水边得清澈那就表示淀粉都洗掉了。 2. 烤好後再配上沾醬就完美了！這次搭配的沾醬是美乃滋裡加上一些柠檬皮和柠檬汁。

菜谱创建时间：2016-06-18 22:22:46