淘米,洗干净胡萝卜和洋葱
胡萝卜切丝,洋葱也是,热锅起油,放入洋葱炒香后下胡萝卜丝,加点孜然翻炒,炒软后倒水,水量自己斟酌,然后倒入米
这就是闷了一会儿后的图,再焖一会儿翻炒一下再焖一会儿,熟了差不多后盛盘即可
锅巴别扔了,特好吃