【什锦饭】小土豆香菇肋排焖饭（松下IH电饭煲试用）

作者： 米妈煮意

这是——松下IH电磁加热电饭煲（SR-AC071-K）的测评期作品哟~ 米妈正寻思着换一只电饭煲，然后看到“下厨房”首期“爱试用”就是电饭煲，而且是小的！而且是松下品牌！哈哈简直是雪中送炭呀！果断报名！然后，居然被选中参与测评，这就是如有神助吧！收到通知那个瞬间，觉得幸福得心都满溢了哈哈哈~幸运如我。短短一周的测试期间，米妈吭哧吭哧各种煮，这只锅子除了煮各种白饭什锦饭，还能煮粥、翻热饭菜、蒸菜焖菜、做酸奶、做蛋糕，感觉它小小的身体蕴含巨大能量、一锅多能棒棒哒！用一句话概括这只电饭煲就是：小而美的厨房精灵！这个饭煲尤其适合：宿舍党、单身汪、二人世界、三四口的小家庭使用哦。 先上几只菜谱吧。先上什锦饭！“什锦饭”注定是我家最常用的模式，因为小米童鞋不太爱吃正常的白米饭，别看他叫“米”！所以我经常花样翻新给他整各种焖饭，比如腊味饭啦、牛蒡鸡肉胡萝卜饭啦、麻油鸡拌饭、青豆蘑菇培根饭啦~用这只煲来煮全程需时47分钟，跟精煮白米饭同样的时间，饭菜一锅出，轻松完工三口之家的简单饱暖的一餐，这种情况下小米会不自觉的多添一两碗（所以会多煮一点，妈妈的小心思唷~）。 今天是小土豆香菇肋排焖饭，饭菜一锅出，鲜香口味。 放了：2杯米，三人份。

用料

• 肋排 200G
• 胡萝卜 半只
• 小香菇 8朵
• 小土豆 6只
• 葱姜香菜 一些
• 料酒、油、冰糖、生抽、蚝油、盐 适量

【什锦饭】小土豆香菇肋排焖饭（松下IH电饭煲试用）的做法步骤

步骤 1

先看一下我的美美哒松下IH迷你电饭煲，黒炫美~

步骤 2

将肋排（200g））切1.5厘米厚小块，切好姜丝、葱头部分和香菜根茎部分切粒、蒜（3瓣））切粒、葱叶部分和香菜切末、香菇（8朵）泡发后切小块、胡萝卜半只切小粒、小土豆（6只））去皮切中块。

步骤 3

水焯肋排捞起沥干，加料酒、生抽和姜丝拌匀腌半个钟

步骤 4

炒锅热后入油调小火煎肋排至两面金黄

步骤 5

捞起肋排，入油小火加入葱头、香菜根茎、蒜粒爆香、倒入肋排，加入冰糖5粒、生抽一勺给肋排上色

步骤 6

加入香菇粒、胡萝卜粒、土豆块，翻炒后加入蚝油2勺、盐2小勺，拌匀翻炒片刻，熄火。

步骤 7

洗好两杯米装入内胆，将炒菜倒入内胆，以“什锦饭“模式47分钟即成。

步骤 8

撒入葱花和香菜末、拌匀，上桌享用。

步骤 9

再来一张

步骤 10

一不小心多吃了一两碗!

菜谱创建时间：2016-06-17 13:05:05