酿辣椒

作者： 笙爱美食

这是家里非常常见的家常菜，从小吃到大，就爱家里的味道！各方美食，美味各方人。

用料

• 猪肉 适量
• 牛角尖椒 适量
• 紫苏 适量
• 韭菜 适量
• 面粉 适量
• 酱油 适量
• 盐 适
• 盐水 适量

酿辣椒的做法步骤

步骤 1

猪肉剁成肉泥，韭菜，葱切成花，紫苏叶切碎，把切好的韭菜、葱花、紫苏、面粉、酱油、盐放入到肉泥里，搅上劲。

步骤 2

把辣椒剪条口，把里面的辣椒籽处理干净，把肉馅塞进去，刚满就好不用塞太多！哈哈，图里因为我没有单独拍，我弄几样，凑合着用吧！😁

步骤 3

放入锅里煎成虎皮状，用小火慢慢煎！

步骤 4

煎好放入盐水煮（如果喜欢可以放点酱油），不用太多水，因为里面的馅都差不多全熟了，煮到水差不多就可以起锅了。

步骤 5

这是成品，因为一起做了酿茄子，酿油豆腐，所以没有单独拍，见谅哈！

酿辣椒的小贴士

紫苏不喜欢的可以不加，韭菜不喜欢的可以全部换成葱花。

菜谱创建时间：2016-06-17 01:56:00