三文鱼切块,柠檬汁腌制15分钟。
沸水煮熟透即可,捞出沥水。
沥干的鱼肉碾碎。
碾碎成这样的即可
平底锅,个人建议少许橄榄油润锅一下下,然后炒制压碎的鱼肉,不停滴翻炒,不然会焦掉发硬,火不要开太大哦。 水分炒干,出现蓬松状即可。
这是我的成品! 建议出锅后可以少许搅拌机再打一下更细腻。
大人小孩都可以吃哦,早餐拌进粥里不错哦,尤其适合Baby。