原味戚风蛋糕（6寸圆模）

作者： 我是小猪jerry

用料

• 牛奶 40克
• 玉米油 40克
• 砂糖（加入蛋黄糊） 10克
• 鸡蛋 3个（60克）
• 砂糖（加入蛋白） 40克
• 面粉 60克

原味戚风蛋糕（6寸圆模）的做法步骤

步骤 1

牛奶 玉米油 砂糖 蛋黄一起搅拌，加入面粉搅拌。 蛋白加入砂糖打发到干性发泡，取1/2与蛋黄糊搅拌，再加入剩余蛋白搅拌，倒入模具。

步骤 2

6寸 上下150度 45分钟

步骤 3

8寸原材料翻倍 上150度 下145度 55分钟

步骤 4

12克面粉换12克可可粉 牛奶换热水 热水加入可可粉搅拌均匀 为可可戚风蛋糕

菜谱创建时间：2016-06-15 11:48:00