土豆奶油浓汤

作者： xuanlin09

两人份土豆浓汤

用料

• 土豆 500g
• 火腿丁 30g
• 淡奶油(Schlagsahne) 65g
• 鲜奶油(Crème Fraîche) 65g
• 花生油 适量
• 盐 适量
• 胡椒 适量

土豆奶油浓汤的做法步骤

步骤 1

土豆洗净，削皮，切成1立方厘米大小

步骤 2

平底锅热油，加入土豆粒稍微煎炒一下，再加入火腿丁炒一会，加入300g清水，大火煮10分钟后转中火继续煮10分钟

步骤 3

加入淡奶油，鲜奶油，煮到土豆成泥状，再加入适量盐和胡椒后搅拌均匀后即可

土豆奶油浓汤的小贴士

1/我用的是电磁灶，火候可能会和明火炉不同，注意烹煮时间和水量 2/土豆煮软后可以用勺子或铲子压一压，会容易变成泥

菜谱创建时间：2016-06-15 04:20:32