芒果，火龙果布丁

作者： 小囡囡麻麻

我是个宝妈，因为现在社会食品安全是个大问题，我就自己寻思着给小朋友做点自己做的小零食。希望大家会喜欢。🌹🌹

用料

• 芒果 200克
• 淡奶油 40克
• 牛奶 40克
• 吉利丁粉 5克
• 细砂糖 25克

芒果，火龙果布丁的做法步骤

步骤 1

大部分芒果肉用原汁机摇成泥，余下的切丁待用。

步骤 2

牛奶加砂糖小火加热至80度左右，加入砂糖， 搅拌均匀。 再将吉利丁粉倒入，搅拌使其溶化

步骤 3

熄火后放入大容器中摊凉后， 加入奶油搅拌均匀。

步骤 4

再将芒果泥（火龙果泥）倒入， 混合均匀

步骤 5

将所有的混合物过筛

步骤 6

倒入准备好的容器中，放入冰箱中冷藏一小时以上拿出来，吃时再将芒果肉切成小丁放在上面。

步骤 7

这是布丁过滤出来的粗纤维，没想到味道也很赞诶。✌️✌ 本来以为口感会很粗糙，虽然没有过滤过的布丁🍮那么细腻、但却比过滤过的布丁🍮多了一份口感。😋😋

步骤 8

布丁成品

步骤 9

布丁成品

芒果，火龙果布丁的小贴士

小布丁我是用蛋挞杯做的，希望你们会喜欢！😬😬

菜谱创建时间：2016-06-15 01:22:08