蓝莓果酱

作者： 蒋蒋H

蓝莓季节，不做上一些蓝莓酱实在对不住我的忠实粉丝崽崽，蓝莓果酱是所做过最好吃的果酱，颜色、口感那都是杠杠滴

用料

• 新鲜蓝莓 4盒（500克）
• 白糖 220-250克
• 柠檬 半个

蓝莓果酱的做法步骤

步骤 1

蓝莓放入些许面粉拌匀后冲洗干净。

步骤 2

洗干净，沥干水分放入所有白糖，拌匀，盖上保鲜膜腌制半个半个小时（久一点过夜更好）。

步骤 3

放入炒锅翻炒，小火。

步骤 4

待糖都融化后，挤入半个柠檬汁（调味，保鲜作用）。

步骤 5

熬制水变浓糖浆，大约半个小时（不要熬的太干）。 成品果酱400-450克

步骤 6

好好吃，装瓶。 涂在面包上极品哦！

步骤 7

好看好吃！

菜谱创建时间：2016-06-14 22:07:50