Hasselback牛排

作者： EasyLivin

用料

• 红葱头 1个
• 大蒜 2瓣
• 蘑菇 2杯
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 奶油奶酪 110克
• 鸡蛋黄 2个
• 小香葱 1/4杯
• 西冷牛排 一块
• 帕玛森干酪 适量

Hasselback牛排的做法步骤

步骤 1

油锅中加入红葱头、大蒜末翻炒片刻，随后加入切好的蘑菇继续翻炒；

步骤 2

从炒锅中倒出，加入奶油奶酪、鸡蛋黄、切碎的小香葱搅拌至均匀；

步骤 3

牛排正反面撒盐、黑胡椒粉，用刀切若干条纹，填入馅料；

步骤 4

置于油锅煎2分钟，撒满帕玛森干酪碎；

步骤 5

将牛排放入200℃预热的烤箱，10~15分钟后即完成。

菜谱创建时间：2016-06-13 03:54:13