入口即化宝宝版小馒头

作者： 小猴子宝贝猪麻麻

真的入口即化

用料

• 蛋黄 2只（32克）
• 细砂糖 30克（或20克）
• 黄油 20克
• 玉米淀粉 100克
• 牛奶 8克（可自行调整）

入口即化宝宝版小馒头的做法步骤

步骤 1

细砂糖加入蛋黄，打蛋器搅打至有明显花纹

步骤 2

倒入融化黄油，搅拌均匀，筛入玉米淀粉，搅拌均匀。据面团干湿程度倒入牛奶。面团较为柔软有弹性，使劲搓会散。

步骤 3

取小块面团，搓成长条，均匀切段，搓圆，放置铺油纸的烤盘。预热烤箱160度，刷上牛奶防裂，15分钟左右，根据烤箱情况自行调整时间。

入口即化宝宝版小馒头的小贴士

个人喜欢带裂纹的，所以省了刷牛奶的步骤。小馒头的大小可自行根据宝宝需要定夺，小了搓球费劲。

菜谱创建时间：2016-06-12 22:57:26