荷蘭豆炒肉( ͡° ͜ʖ ͡°)

作者： 皮皮厨房

用料

• 五花肉
• 荷蘭豆

荷蘭豆炒肉( ͡° ͜ʖ ͡°)的做法步骤

步骤 1

五花肉切條或切片

步骤 2

荷蘭豆去絲，洗淨

步骤 3

出水：水沸騰後再放荷蘭豆，約一分半鐘撈出，過冷水。保持爽脆口感～

步骤 4

熱鍋：放油，熱了之後，放一小瓣蒜爆香

步骤 5

放肉，中火炒至7成熟加荷蘭豆翻炒

步骤 6

調味：醬油，鹽，雞粉（少許）

步骤 7

出鍋≖‿≖✧盛飯

步骤 8

PS：平時一般不放辣椒，這次為了適應北方朋友的口味，在熱油的時候加了一點點乾辣椒 ʕ•͓͡•ʔ-̫͡-ʕ•̫͡•ʔ

荷蘭豆炒肉( ͡° ͜ʖ ͡°)的小贴士

出水的時候千萬不要煮太久喔！保持荷蘭豆爽脆口感！保持荷蘭豆爽脆口感！保持荷蘭豆爽脆口感！重要的事情說三遍(•‾̑⌣‾̑•)✧˖°

菜谱创建时间：2016-06-12 22:03:26