四季豆加盐水煮软。捞起放凉切碎
梅肉剁碎待用
将肉末和四季豆搅拌,放盐,生抽,料酒,葱末,蚝油搅拌均匀
面应该在调馅之前就开始发。500g面粉差不多4g酵母,温水化开酵母和面。醒半小时,肉面,再醒十分钟即可擀面皮
蒸包子 。我包子包的小。大火蒸15分钟。