卤水素鸡

作者： KINGU_FAY

😵红烧素鸡配香菇木耳金针菜有点吃腻了… 😥卤水豆腐好像有点不容易入味… 👻then有了这道卤水素鸡！ 记得看TIPS哦！！

用料

• 清美七两素鸡 一个
• 李锦记卤水汁 200ml
• 水 800ml
• 糖 少许
• 油（用于煎素鸡） 适量

卤水素鸡的做法步骤

步骤 1

素鸡切块，煎至两面金黄（当然，如果没时间或者懒得煎的话可以直接买煎好的素鸡）

步骤 2

卤水汁和水1:4的比例混合，中火煮开，加入少许糖，并放入煎好的素鸡

步骤 3

盖盖子调小火煮15分钟左右，达到自己想要的咸度就可以了关火出锅啦！具体时间还是要看素鸡切的厚度来决定哦！ 剩下的卤水可以冰起来下次继续用！

卤水素鸡的小贴士

卤水汁标签上的说法是卤水汁和水1:3的比例，但按这个比例做的话真的太太太太太咸了…真的！我煮着煮着又加了水😤加糖的话比较合上海人的口味，如果不喜甜可以省略哦！

菜谱创建时间：2016-06-12 19:12:05