牛扎糖

作者： 缓缓的兔耳

小时候就很喜欢吃牛扎糖，但是现在外边卖的感觉不是很好吃了，想着自己做一次，简单方便味道好，但个人觉得成本略高，因为我买的奶粉是雀巢的，哈哈哈！

用料

• 棉花糖 120g
• 奶粉 80g
• 黄油 30g
• 花生 120g

牛扎糖的做法步骤

步骤 1

准备好食材，只有这四种，还是很简单的。

步骤 2

我买的生花生，放进烤箱，150度10分钟左右烤熟，去皮，稍微压碎点，别太碎，也可以不压碎。

步骤 3

不粘锅小火放入黄油。

步骤 4

加入棉花糖，依然是小火，不停搅拌，别糊了，等到棉花糖全部融化即可。

步骤 5

融化的状态。

步骤 6

倒入奶粉，搅拌翻转混合均匀。然后倒入花生，关火，接着搅拌均匀。

步骤 7

搅拌均匀后取出，我没有那个方格子或者烤盘，我就说铺了一张硅油纸放在菜板上，把大块糖按压弄出长方形，也别太厚，具体自己掌握吧。

步骤 8

然后放入冰箱冷却，再拿出来切块。特别香甜，好吃！

步骤 9

包上糖纸，大功告成。

牛扎糖的小贴士

1、黄油多，会软！我这个做出来的还可以，但不算硬的，不放冰箱会有点粘皮。喜欢硬的可以在减点黄油。 2、我这些料做了大盖280g左右的糖，供大家参考，特别好吃，很香。

菜谱创建时间：2016-06-12 17:26:35