无添加绿豆糕—宝宝可以吃的端午小点心

作者： 馋小懒儿

前几天端午节，粽子我是包不了了，宝宝还小，想着给她弄点好吃的，好歹过节好嘛～ 看了好多方子，综合一下改一改，折腾一下午一晚上，宝宝吃的很开心，我也很有成就感～ 搞个菜单记录下(^_^)v

用料

• 绿豆糕用料
• 绿豆 300g
• 白砂糖 30g
• 牛奶 120g
• 玉米油 20g
• 红豆沙馅
• 红豆 120g
• 白砂糖 20g

无添加绿豆糕—宝宝可以吃的端午小点心的做法步骤

步骤 1

绿豆和红豆分别提前泡水，我泡的时间不够，所以直接用高压锅压熟的。 高压锅水不要多，不用没过豆子，不然成绿豆汤红豆汤了。。。

步骤 2

红豆压熟后趁热放白砂糖融化搅拌均匀，盛出，用料理机打成细腻的豆沙，放入容器备用。

步骤 3

绿豆压熟后趁热放糖拌匀，盛入盘中，保鲜袋装一部分，用擀面杖擀一擀，每次少装点擀的均匀。小心烫！！！ 擀好的绿豆面装盘备用。

步骤 4

平底不粘锅放油，全程小火开炒，边炒边翻，过程中加入牛奶。 炒好的绿豆泥不粘锅不粘铲子。

步骤 5

炒好的面团取出，分小份儿，团小球。不夹馅儿的就直接放模具压成型，夹馅儿就压扁填入红豆沙，包起来滚远，塞模具里～

步骤 6

成品～方的没馅儿，圆的豆沙馅儿（＾∇＾）

步骤 7

再来个成品图(o^^o)

无添加绿豆糕—宝宝可以吃的端午小点心的小贴士

1、绿豆没有脱皮，可以理解成懒～但主要是不喜欢黄色的绿豆糕，觉得还是绿色的绿豆糕才像绿豆糕～ 2、这个甜味很淡很淡，几乎全是绿豆的味道，不如买来的香甜浓郁，但是绝对货真价实，健康无添加，可以放心让宝宝啃起来～ ps：我觉得糖已经不少了，居然还不怎么甜，真的不知道外面卖的放了多少糖和香精。。。

菜谱创建时间：2016-06-12 10:34:26