西柚猪手 See You Judy~ | 英文名神翻译有木有

作者： Snowdropie

酸甜可口，清爽不油腻

用料

• 猪蹄 200g
• 西柚 四分之一
• 姜 3片
• 蒜 3-5瓣
• 八角 2个
• 杏子 3个
• 豆瓣酱 一勺
• 料酒 一勺
• 醋 1/2勺
• 冰糖 5块
• 鱼露 1/3勺

西柚猪手 See You Judy~ | 英文名神翻译有木有的做法步骤

步骤 1

猪蹄棹水

步骤 2

大火煮开转小火慢熬30min

步骤 3

加入西柚和杏子炖煮，待出锅！

西柚猪手 See You Judy~ | 英文名神翻译有木有的小贴士

主要是受了港式话梅猪手的启发，觉得猪蹄也可以有酸甜口味的，那为何不可加柚子等当季酸味水果呢？

菜谱创建时间：2016-06-11 23:27:55