黑椒鸡片

作者： 心荆约果

喜欢吃辣，所以用的杭椒，一般用普通尖椒即可。

用料

• 杭椒 适量
• 鸡小胸 五块
• 洋葱 一个
• 李锦记黑椒酱 两大勺
• 酱油 少许
• 料酒 少许
• 盐 少许
• 淀粉 少许
• 糖 少许
• 黑胡椒粉 少许

黑椒鸡片的做法步骤

步骤 1

将鸡胸肉切片腌制：料酒，盐，酱油，黑胡椒粉，淀粉，橄榄油一小勺，抓匀，放冰箱腌制1小时左右

步骤 2

洋葱切块，杭椒切段。少油，将杭椒煸炒一下，盛出。再炒一下洋葱，盛出。

步骤 3

锅中放油，洋葱两块爆香，放入肉翻炒，入料酒，黑椒酱，肉变色后入杭椒，放酱油和糖提鲜，最后快熟时放洋葱，不喜欢软塌塌的洋葱。

菜谱创建时间：2016-06-11 16:51:45