培根比萨

作者： 峰宝涵宝妈

味道很赞，孩子一口气吃了4块，青红椒要放烤箱烤5分钟脱水，不然完工后很水。

用料

• 高筋面粉 200g
• 酵母 4g
• 温水 100g
• 黄油 20g
• 盐 适量
• 糖 适量
• 青椒红椒 小个的各一个
• 芝士 适量
• 菠萝 几片就好
• 培根肉 两条
• 番茄 一个
• 洋葱 一个
• 比萨叶 可安口味放与不放都行
• 番茄酱 适量

培根比萨的做法步骤

步骤 1

酵母放温水里拌匀，除黄油外全部混合揉面，等全部揉好后加入黄油继续揉，成光滑状态即可盖上保鲜膜发酵，约1小时

步骤 2

番茄和洋葱切小丁入锅翻炒，可安个人口味放点比萨叶，等收汁后倒入番茄酱拌几个就可出锅

步骤 3

发酵好的面团揉几下排气，用擀面杖擀成模具大小，边缘厚中间薄，继续发酵10分钟后用叉子叉些小孔

步骤 4

先将炒好的番茄酱均匀涂在饼皮中间，再洒些芝士，之后放青红椒，培根肉，菠萝，最上面再放芝士

步骤 5

烤箱预热后170度20分钟，可在最后五分钟再洒些芝士，这样就完成啦！

菜谱创建时间：2016-06-11 16:20:20