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辣子红油(简单易学不出错)的做法

辣子红油(简单易学不出错)

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作者: Mis'Ling
Mis'Ling
之前一直有朋友喜欢吃凉拌菜,可是永远做不好最主要的这个调味料:辣子红油,不是炸糊了有苦味,就是很难做成功。其实根本没有想象中的那么难,只是没有用对方法而已。 做好的辣子红油,可以有很多的用处,凉拌菜、下面、下粉、拌面、拌粉等等各种都能用上,而且一瓶能用很久哦。

用料

辣子红油(简单易学不出错)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

A.将玻璃瓶清洗干净,用厨房用纸擦干净水分备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

B.依次将:辣椒粉、白芝麻、花椒、丁香、茴香、孜然、食盐放入玻璃瓶中。

步骤 3

C.开火热菜锅,倒入食用油,加热至菜锅冒烟,关火,将沸腾的热油慢慢浇入玻璃瓶中,用长柄勺搅拌均匀即可。

辣子红油(简单易学不出错)的小贴士

PS:注意玻璃瓶一定要用耐高温的,不然一旦炸了就麻烦了,很难清理,也浪费食材。

菜谱创建时间:2016-06-11 12:16:54
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