超快手无黄油玛德琳

作者： 献给水仙的小女王♡

黄油冻得好硬，有时候不想去切哇。植物油用起来也很好，做过几次了，一直找别人的菜谱去发图，自己建一个*~* 经常做玛德琳作伴手礼，简单又好看<¡°¡>

用料

• 鸡蛋 2个（大）
• 细砂糖 80g
• 植物油 60g
• 低筋面粉 110g
• 泡打粉 3g
• 盐 1g
• 香草精 三滴
• 葵花籽 随便抓几把，我一般放40g
• 可可粉（可不加） 2g

超快手无黄油玛德琳的做法步骤

步骤 1

两个鸡蛋手动打散

步骤 2

加细砂糖搅拌均匀

步骤 3

香草精与葵花籽加入，拌匀

步骤 4

筛入泡打粉&低筋面粉&盐拌匀

步骤 5

加入植物油，拌匀。 此时面糊是浓稠的。

步骤 6

放入冰箱冷藏1小时

步骤 7

装入裱花袋（或者用勺子）把面糊填入玛德琳模具，八分满。

步骤 8

烤箱180度预热，中层上下火大约13-15分钟，自己注意看着就行。

超快手无黄油玛德琳的小贴士

1.因为我用的硅胶模具，很容易上色不匀才加了一丢丢可可粉。金属模具就不用故意放可可粉了。 2.硅胶模具可以不用抹油撒粉，金属模具要记得哟。 3.喜欢任何配料都可以替代葵花籽，面糊浓稠即可。

菜谱创建时间：2016-06-11 11:07:07