胡萝卜炒鸡蛋

作者： 毛毛豆豆的妈

胡萝卜的营养价值很高，又怕孩子不爱吃，我这种做法几乎掩盖了胡萝卜本来的味道，是一道美味的下饭菜，孩子特别爱吃

用料

• 胡萝卜 2根
• 鸡蛋 2个
• 白糖
• 盐

胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

胡萝卜削皮洗净切丝，可以不用切的那么细，因为最后要把胡萝卜炒的很软。

步骤 2

鸡蛋打散备用

步骤 3

热火进油，倒入鸡蛋，翻炒后立即出锅，不要时间太长

步骤 4

锅内倒入油，要比平时炒菜油多一点，胡萝卜溶油，油多一点才好吃。下胡萝卜丝，翻拌均匀，直到把胡萝卜炒得软烂。

步骤 5

加入适量白糖，翻拌均匀

步骤 6

将炒好的鸡蛋倒入锅里，继续翻拌，最后加盐出锅

菜谱创建时间：2016-06-11 07:04:40