玉米排骨汤

作者： 倔强_是一种病

最爱吃的排骨汤！没有之一

用料

• 排骨 两根
• 玉米 两根
• 香菇 4朵
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量

玉米排骨汤的做法步骤

步骤 1

准备材料： 排骨两根切小块，洗净； 玉米两根切小块； 香菇切块； 葱切段； 姜切片或段； 蒜剥皮洗净；

步骤 2

排骨我是从菜市场买来就切好的，洗干净入锅加水焯一下，撇去浮沫把首次焯过的水倒掉，再加大半锅水，加入姜片，大蒜，料酒，煮沸，我是用小电饭煲煮的

步骤 3

待水沸后，加盐，放入玉米一起煮至熟，玉米一定要选甜玉米，味道最好

步骤 4

最后关火放葱，过早的放葱容易黄掉，稍微焖一会就可以出锅了，尝一下如果不够鲜的话加一点鸡精

玉米排骨汤的小贴士

玉米一定要选甜玉米，其他玉米的口感都不如甜玉米； 排骨一定要焯水

菜谱创建时间：2016-06-10 19:34:54