丝瓜去皮切滚刀块,鸡蛋打散放点盐。
坐锅放油,油热后倒入鸡蛋液,翻炒后出锅留油。
坐锅,放入丝瓜加水,盐,翻炒,待丝瓜变软后放入炒好的鸡蛋,反炒之后出锅装盘
孩子不吃姜葱之类的所以就没放,喜欢的可以加点葱呛锅