烤羊排

作者： 是小肥洋呀

羊肉性温，常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。

用料

• 羊排 400g
• 韩国烤肉酱 7.5ml
• 生抽 7.5ml
• 盐 2.5g
• 黑胡椒酱 7.5ml
• 孜然粉 5g
• 糖 2.5g
• 辣椒粉 5g
• 黑胡椒粉 2.5g(可不加)
• 柠檬汁 1ml
• 牛栏山二锅头 0.5ml

烤羊排的做法步骤

步骤 1

带骨头的羊排(在山姆买的)，切块，用清水洗净，并沥干水份。

步骤 2

加入生抽

步骤 3

加入烤肉酱

步骤 4

加入盐

步骤 5

加入黑胡椒粉

步骤 6

加入孜然粉2勺

步骤 7

加入糖

步骤 8

加入辣椒粉2勺

步骤 9

加入二锅头1/2勺

步骤 10

将加入调味料的羊排搅拌十分钟，充分搅拌均匀，然后腌制45分钟。

步骤 11

腌好后的羊排加入柠檬汁，搅拌均匀。将烤盘中铺上锡纸 然后将羊排放入烤盘中。烤箱200度，预热5分钟，然后将羊排放入烤箱烤35分钟。

步骤 12

成功。

烤羊排的小贴士

1.各种调料可根据个人口味增。 2.如果不是喜欢偏甜烤肉口味，将黑胡椒酱换成黑胡椒粉

菜谱创建时间：2016-06-09 22:08:54