泡椒苕粉肥牛

作者： 香娘娘

我不是高手是快手，第一次做这个菜很好吃。今天没人跟我抢，我当饭吃吃了个爽！

用料

• 肥牛 200g
• 泡椒 4颗
• 苕粉 1块
• 独蒜 1颗
• 红辣椒干 4颗
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 胡椒 适量
• 味精 适量
• 糖 一小勺

泡椒苕粉肥牛的做法步骤

步骤 1

肥牛解冻，加料酒、生抽腌制

步骤 2

苕粉块热水泡开，剪段备用

步骤 3

锅中放油，下蒜片，红辣椒干爆香。下肥牛翻炒入味，下苕粉翻炒，不要太干。自行调味，最后加点糖，炒匀出锅。

泡椒苕粉肥牛的小贴士

先炒肥牛好入味，苕粉已经被开水烫熟，可以后下。如果苕粉未断生先下锅，以防肥牛炒老了。

菜谱创建时间：2016-06-09 13:14:28