白素蒸

作者： 簡簡鍋_

简单，好做，上手快 健康又美味，缩短了烹煮时间 家人说感觉像吃到了蒜泥生蚝的味道

用料

• 粉丝
• 金针菇
• 小米辣
• 小葱
• 大蒜末
• 生抽
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 糖 少许

白素蒸的做法步骤

步骤 1

粉丝用冷水泡软，剪一剪，铺在盘子里，再铺上金针菇

步骤 2

锅烧热，倒入油，稍多一点，烧热一些，关火，倒入蒜末爆香，爆成浅黄色，浇入步骤1上

步骤 3

调汁，生抽，味极鲜，白糖，少许盐、鸡精、糖，加一点点水稀释，浇入步骤2上

步骤 4

上锅蒸5-8分钟

步骤 5

出锅放上小米辣，烧热油，浇上去爆香小米辣，撒上葱花。

白素蒸的小贴士

如果家里有几种生抽的话，建议调汁的时候可以试试每种倒一点，这里我倒了两种

菜谱创建时间：2016-06-08 21:32:39