凉拌荆芥

作者： 天天_p5g6

在炎热的盛夏，最爱荆芥那独有的口味。刺激你的味蕾，让人胃口大开，给人带来一丝清爽。 有好些朋友不能掌握如何凉拌叶子菜。因为大家都说，不等菜上桌，叶子就已经蔫蔫的，出了一摊水了。 下面用凉拌荆芥的方法，给大家介绍一下凉拌叶子菜不出水的小窍门。

用料

• 荆芥
• 香油，生抽，糖，盐，
• 香醋

凉拌荆芥的做法步骤

步骤 1

将荆芥洗净控干水分。

步骤 2

拌入香油。让荆芥的全身都沾满香油。

步骤 3

依照个人口味，放一点点的盐，一点点糖，一点生抽和香醋。

步骤 4

这样就可以装盘上桌啦，开动吧！😄

凉拌荆芥的小贴士

窍门的关键是先拌匀香油，让油包住菜，这样再放盐就不会出水了。以此原理，可以凉拌任何叶子菜。如苦菊等。百试不爽。大家可以试试。

菜谱创建时间：2016-06-08 09:41:40