皮蛋苋菜煲

作者： 猫咪的快乐食光

去妈咪的福建朋友家做客吃了这道菜，感觉还不错，于是偷学来了，嘿嘿。。。

用料

• 一、主料
• 苋菜 500克
• 皮蛋 3个
• 二、辅料
• 大蒜 2颗
• 植物油 适量
• 盐 少许

皮蛋苋菜煲的做法步骤

步骤 1

苋菜去茎留叶，洗净、沥干水份待用。

步骤 2

大蒜切颗粒状，皮蛋剥好待用。

步骤 3

锅里面放油，爆香蒜粒。

步骤 4

放入苋菜翻炒片刻。

步骤 5

加入皮蛋和少许的水，烧开。

步骤 6

转入煲内，小火煲5分钟左右放盐，和均匀即可。

步骤 7

成品图。

菜谱创建时间：2016-06-07 22:38:23