蓝莓牛奶布丁

作者： 恩-在说谎

周末带女儿去蓝莓园新鲜采摘的蓝莓，刚从树上摘下来，好好吃好鲜美。

用料

• 蓝莓 175g
• 白砂糖（果酱用） 40g
• 牛奶 200g
• 淡奶油 100g
• 糖粉 30g
• 吉利丁片 5g
• 矿泉水 30g

蓝莓牛奶布丁的做法步骤

步骤 1

蓝莓、白砂糖放入奶锅中边用小火煮边搅拌，煮至蓝莓酱浓稠有颗粒状，口感更好

步骤 2

煮好的蓝莓酱，备用

步骤 3

吉利丁片加矿泉水泡发，泡发后微波炉加热20秒，备用

步骤 4

将牛奶、淡奶油、糖粉一起放入大碗里，搅拌均匀。加入蓝莓酱搅拌均匀

步骤 5

加入溶化的吉利丁，搅拌均匀

步骤 6

将混合物倒入模具中，点缀一颗蓝莓。放入冰箱冷藏4小时，就可以吃啦！

菜谱创建时间：2016-06-07 22:21:43