烧茄子

作者： 乐球妈

用料

• 茄子 1根
• 蒜头 3瓣
• 李锦记蚝油 1汤匙
• 鸡精&盐&糖 各1小勺

烧茄子的做法步骤

步骤 1

1.茄子切条，其实也可以切块，随便哈，喜欢啥样就啥样😜

步骤 2

2.蒜头拍扁，切末，热锅加油丢蒜头😁

步骤 3

3.蒜香味出来后，加入茄子，翻炒，茄子很吸油，可别觉得太干了，一直加油啊

步骤 4

4.加入蚝油，盐，鸡精，糖，加一点水，再次翻炒

步骤 5

5.等汁水差不多收干，茄子也软了，装盘

菜谱创建时间：2016-06-07 18:45:44