青椒胡萝卜炒鸡肉

作者： ONGYEXIND

最简单的材料就能做出一道家常菜 保留了鸡肉最原本的味道喔

用料

• 鸡肉
• 青椒
• 萝卜
• 生抽
• 盐
• 淀粉
• 蚝油(可无)
• 红辣椒

青椒胡萝卜炒鸡肉的做法步骤

步骤 1

先把鸡肉剔骨，取肉加淀粉，酱油，红辣椒(也可以热油锅时下)，蚝油搅拌均匀。提前至少半个小时腌制。时间充足的可腌制久一点

步骤 2

胡萝卜和青椒切条备用

步骤 3

热油锅放蒜头，鸡肉放进去炒至表面变色，加适量水，加胡萝卜，稍后放青椒。

步骤 4

炒均匀焖一会，直至全部熟透，味道淡的话视情况可加盐或酱油

步骤 5

成品图。

青椒胡萝卜炒鸡肉的小贴士

1.胡萝卜和青椒不要过早放进去，太软不好吃。 2.鸡肉颜色有点淡可加一点老抽，味道淡可加一点盐 3.辣椒也可热油锅时同蒜头放进去

菜谱创建时间：2016-06-07 15:29:33