准备好原料,切碎。培根在锅里用油过一遍,用吸油纸吸掉多余的油。
蛋白,蛋黄分离。 抱歉,图片忘记了没拍。蛋黄备用,蛋白用打蛋器打至挺发。加入原料,搅拌。
蛋白中间挖一个坑放进烤箱,160度上下火3分钟,边缘上色。取出,放入蛋黄,再放入烤箱,3分钟。取出,撒上黑胡椒。
黑胡椒适量。 当当当,颜值超高的培根芝士云朵蛋完成啦。
不好意思,第一次发,有些步骤没拍全,见谅。