芥末土豆泥虾球

作者： 苏苏angel

减肥期间，土豆和虾仁都是很好的减肥餐内容，包在一起好看又好吃。

用料

• 鲜虾 10个
• 土豆 1个（大）
• 芥末 适量
• 蜂蜜 适量
• 黑胡椒 适量
• 白酒 适量
• 盐 适量
• 牛奶 适量

芥末土豆泥虾球的做法步骤

步骤 1

大虾去头剥壳，就剩个尾巴，开背挑虾线。用酒和少许盐腌20分钟。

步骤 2

土豆煮熟捣成泥，喜欢绵软的捣的细腻些，喜欢颗粒感的可以留一些小块。

步骤 3

土豆泥加少许牛奶，使土豆泥柔软湿润。

步骤 4

芥末蜂蜜胡椒拌匀，拌入土豆泥，这个量就看自己爱吃什么味道的，喜欢芥末的多放些芥末，不喜欢的不加也可以。

步骤 5

虾用水烫熟，再用冷水浸一下。用土豆泥包住虾仁，留个尾巴在外面，装盘。

芥末土豆泥虾球的小贴士

因为是减肥餐，不经过油炸，土豆泥很容易散开，用勺子挖着吃就行了，嫌麻烦的话就直接虾仁烫熟切块，拌入土豆泥，做土豆泥色拉也很好吃。

菜谱创建时间：2016-06-05 21:22:12