火烧云吐司

作者： 旺旺小小稣

新手入门零失败，如果失败了，那下次再重来~☺

用料

• 鸡蛋 1只
• 吐司 1片
• 细砂糖 1勺

火烧云吐司的做法步骤

步骤 1

分离蛋白，蛋黄

步骤 2

蛋白加细砂糖，用打蛋鸡5档打至硬性发泡，像奶油一样即可~😊

步骤 3

把打发好的蛋白用勺子厚厚地平铺在吐司上，制造出云层般效果，中间挖个小坑，倒入蛋黄~😘

步骤 4

烤箱预热150度2分钟，然后放进去烤15分钟。🤔如果喜欢溏心蛋不介意腥味就13分钟就好

步骤 5

噔噔噔~🌛我不喜欢腥味和溏心蛋，所以就烤了15分钟，比较焦了点。火烧云有点烧过头~😂

火烧云吐司的小贴士

1.如果不喜欢太熟，12，13分钟就出炉，一点点焦就可以，拍照更好看~💓 2.可以用牙签戳一下蛋黄，不会水水的已经就已经熟了~ 3.烤炉不一样，可自行控制时间，但不要超过150度就好，不然吐司太焦会太硬☀

菜谱创建时间：2016-06-05 20:03:21