端午多味体验---竹筒粽子饭

作者： 凝固不动的瞬间

如果您喜欢糯米软软糯糯的口感，那么请备好竹筒去发现糯米和不同食材的美味体验。此处先介绍两种最受欢迎的组合，其实换上您最爱的原料，它同样不会让人失望。

用料

• 糯米 一斤
• 配方一 甜味
• 红豆 50g
• 大枣 10个
• 配方二 咸辣味
• 豌豆 50g
• 四川腊肠 两根

端午多味体验---竹筒粽子饭的做法步骤

步骤 1

竹筒是从某宝买的两头都可以堵的，买完刷净，浸泡备用。

步骤 2

糯米、红豆要泡四小时以上，我一般会泡十小时。之后将红枣、豌豆洗净备用。腊肉切丁。

步骤 3

将配方中的材料拌匀。

步骤 4

将食材装入竹筒，压实。放入锅中煮熟。高压锅用时30分钟，普通锅至少要一小时。

步骤 5

煮熟略放一会，将竹筒饭捅出。红豆大枣饭吃时可以加糖。

端午多味体验---竹筒粽子饭的小贴士

我还试过做甜口和咸口的菠萝饭，培根饭，豆沙饭都不错。

菜谱创建时间：2016-06-05 15:56:53