【健康餐】香椿酱拌荞麦面

作者： 一颗圆生菜

夏天吃荞麦凉面的时候到啦～ 清明时节做的一罐香椿酱 是时候开封了！

用料

• 荞麦面 一小把
• 油封香椿酱 一勺
• 香醋 一小勺
• 生抽 一小勺
• 烤熟的花生碎（必选） 一小勺
• 烤熟的黑芝麻白芝麻（必选） 一小勺
• 小米辣（可选） 一只

【健康餐】香椿酱拌荞麦面的做法步骤

步骤 1

烧开水煮荞麦面2-4min，煮到自己喜欢的软硬度捞出过凉水备用。

步骤 2

烧水煮面的同时就可以准备配料了，我手边都有现成的所以超简单。花生碎可以一次性多烤一些装瓶里随用随取。

步骤 3

所有配料拌进荞麦面就ok啦。荞麦面本身灰灰的颜色，用小米辣点缀下色彩会很搭，可惜今天没有～下次再加～

【健康餐】香椿酱拌荞麦面的小贴士

搭配黄瓜、芽菜之类的蔬菜当作配菜也不错

菜谱创建时间：2016-06-04 21:20:16