儿童版炸酱面

作者： 薇妈1216

七岁娃娃当大厨，教你做碗炸酱面！

用料

• 牛肉末 150克
• 豆腐干 3块
• 甜面酱 4-5匙
• 番茄酱 1-2匙
• 姜片 1片
• 料酒 1匙
• 葱花 1把
• 面条 随意
• 黄瓜 1根
• 胡萝卜 半根
• 河虾 配菜可选自己喜欢的

儿童版炸酱面的做法步骤

步骤 1

原料集合

步骤 2

把豆腐干切丁，一块豆腐干可以切成10*10共100个小丁，小朋友很有成就感。

步骤 3

胡萝卜切条，黄瓜切条备用，妈妈可以先切片，让孩子切小条。

步骤 4

炒酱 冷锅冷油，姜片爆香， 加豆干丁，牛肉末，料酒， 中火水份炒干，小火炸出香味， 加4-5匙甜面酱，边拌边炒，炒到冒泡泡， 挤入蕃茄酱，拌匀盛出。

步骤 5

手工面条

步骤 6

加入配菜，美化。

步骤 7

开吃

儿童版炸酱面的小贴士

甜面酱南北方差异很大，北方偏咸，南方偏甜，根据宝宝的口味选择。

菜谱创建时间：2016-06-04 20:19:08