糖醋排骨（简单好做零失败）

作者： 稀饭-26

这个是我做过最好吃的排骨方子，喜欢的就试试吧，真的很简单

用料

• 排骨
• 姜
• 葱
• 蒜
• 料酒
• 糖
• 醋
• 酱油
• 西红柿
• 蜂蜜

糖醋排骨（简单好做零失败）的做法步骤

步骤 1

准备所有材料，排骨切小块大概有23块

步骤 2

葱姜蒜西红柿切沫，如图的量

步骤 3

一勺料酒两勺酱油三勺糖四勺醋调成糖醋汁备用

步骤 4

排骨洗净沥干

步骤 5

烧开水，放排骨进去焯水，煮个五分钟左右捞出来

步骤 6

锅内放油，放排骨，加一小勺糖一起翻炒至两面金黄

步骤 7

把葱姜蒜沫放进去一起翻炒出香味

步骤 8

把糖醋汁放进去一起翻炒出香味

步骤 9

加水没过排骨，大火烧开转小火30分钟

步骤 10

放番茄再烧20分钟直到肉眼看不见西红柿

步骤 11

翻炒至汤汁浓稠，放一勺蜂蜜（调糖醋汁的勺子就这样大）

步骤 12

出锅，酸甜可口，肉沥骨，汤汁也特别好吃

菜谱创建时间：2016-06-04 20:18:03