葡萄牛奶果冻

作者： 昭昭在亭

葡萄牛奶果冻，是一款味道超棒的甜品，我经常做来当下午茶。☕

用料

• 葡萄汁(果冻层) 500ml
• 鱼胶粉(果冻层) 30g
• 水(果冻层) 200ml
• 葡萄(果冻层) 少许
• 牛奶(牛奶冻层) 500ml
• 鱼胶粉(牛奶冻层) 40g
• 水(牛奶冻层) 200ml

葡萄牛奶果冻的做法步骤

步骤 1

准备好材料，开做!

步骤 2

在锅中将葡萄汁和水混合，用中火加热。

步骤 3

加入鱼胶粉搅拌，直到鱼胶粉完全溶解。

步骤 4

将做好的混合物倒入碗中，趁凝固前放入几粒葡萄，再将碗放入冰箱冷藏至完全成型(大约需要2小时)。

步骤 5

将牛奶和水在锅中混合，中火加热。

步骤 6

加入鱼胶粉搅拌，直到鱼胶粉完全溶解，不要将牛奶煮滚，令其自然冷却十五分钟。

步骤 7

将葡萄果冻从冰箱里取出，然后把牛奶混合物倒在果冻上面，将组合好的葡萄牛奶冻放入冰箱冷藏至完全成型。(大约需要2小时)。

步骤 8

将做好的牛奶果冻修剪边缘或干脆剪成小块使用。

葡萄牛奶果冻的小贴士

这款甜品味道好，用料少，简单，只要大家认真做就一定能成功的! 最后，不要告诉我你不知道鱼胶粉是什么！😒傻白甜！是吉利丁啊！😒

菜谱创建时间：2016-06-04 10:23:55