杏仁红糖欧包（简约版）

作者： TEKILIAO

【轻食主义食谱】 因为觊觎奈雪の茶的欧包，又不想变胖！ 于是，自制超健康欧包成为首选～ 无油无食品添加剂～适合面包控女生的一款🍞

用料

• 高筋面粉 300g
• 麦片 50g
• 水 适量
• 酵母 5g
• 盐 3g
• 杏仁 适量
• 红糖 适量

杏仁红糖欧包（简约版）的做法步骤

步骤 1

将高筋面粉过筛入盆中，加入麦片，杏仁，红糖，酵母，盐，水，揉至光滑。放至一小时发酵。

步骤 2

以面团撮洞不回缩为标准。发酵好后，分成三份。造型随意哈～

步骤 3

覆膜放置1小时发酵。然后画上花纹，表面撒上少许高筋粉。

步骤 4

烤箱低层放置一碗水，200度预热10分钟，形成蒸汽。放入面包，中层210度烤15分钟。

步骤 5

出炉啦～超健康！

杏仁红糖欧包（简约版）的小贴士

1、麦片不要放太多！不然会很硬！

菜谱创建时间：2016-06-03 21:12:07