南瓜去皮,擦丝 没有擦丝器也可以用刀切,尽可能细
加入面粉,和南瓜搅拌均匀后,加入少量水
揉成一个略带粘性的面团
面团揉开成饼状,形状自己控制,平底锅油色后面饼放入,油稍微多一点不然容易焦,也不脆。
勤翻面,防止太焦,用中火煎至两面金黄略焦
出锅,如果想吃咸的那就撒点儿盐 如果爱吃甜的,可以涂点草莓酱或者番茄酱等。
外酥里嫩超棒呀!!!!!
1.揉面团的时候,面粉可以根据自己的喜好放,喜欢多点嚼劲的可以多放点面粉。 2.如果一开始就决定吃咸味儿的,可以在揉面团的时候就放盐,但要注意控制量哦。 3.亲测,强烈安利草莓酱味儿的烙饼,虽然听起来黑暗但是真的很好吃!!!!!