腐竹炒肉糜

作者： 梦海贤

一个人要带两个孩子，所以吃的东西以简单营养为主

用料

• 猪肉糜 100g
• 腐竹 150g
• 小葱 2根
• 蚝油 1小勺
• 酱油 半小勺
• 盐 少许

腐竹炒肉糜的做法步骤

步骤 1

腐竹我选这种，即可以炖也可以炒

步骤 2

泡水后切丝

步骤 3

肉靡一定不能太瘦，要肥4瘦6,不然不好吃

步骤 4

这一步我忘记拍，热油下腐竹丝炒熟，然后下肉靡，记得腐竹拨一边，然后把肉泥炒熟炒香，之后就两个炒一起下蚝油酱油小炒几下，加点水让腐竹充满肉香，[水就5小勺]最后小葱上场，葱一定要下，不然香味少了许多，收汁就可以起锅了

腐竹炒肉糜的小贴士

葱可以提香，还有可以下点姜丝，我的孩子不喜欢姜，所以就没有下

菜谱创建时间：2016-06-03 09:10:42