和娃抢着吃的凉拌黑木耳

作者： 我是喵妈

家里老二是个地道的吃货，刚拌好的木耳还没上桌他竟然已经从客厅冲进厨房大喊:黑木耳!我要黑木耳! 这鼻子和警犬有得一拼啊，这都能闻出来，老娘佩服得五体投地了。这是一道全家都喜欢吃的凉拌菜，买的小碗耳，QQ的弹性十足。

用料

• 黑木耳(我用的碗耳) 适量
• 蒜泥 适量
• 香葱 适量
• 香醋 适量
• 六月鲜酱油 适量
• 麻油 适量
• 芥末 一点点
• 清水 一点点

和娃抢着吃的凉拌黑木耳的做法步骤

步骤 1

木耳隔夜冷水泡发，我泡了两天，感觉更好，在开水里煮一分钟，倒出用凉水再冲一下。放入葱末。

步骤 2

放入蒜末，按顺序倒入适量香醋，酱油。拌匀。静置片刻入味。

步骤 3

倒入少量麻油拌匀，点睛之笔赖了，挤一点点芥末，放入一点点水调开，然后倒入黑木耳拌匀。

步骤 4

很可爱哇！

和娃抢着吃的凉拌黑木耳的小贴士

1.麻油最后放，否则黑木耳会没有味道哦。 2.喜欢芝麻的可以最后撒些白芝麻

菜谱创建时间：2016-06-03 00:20:32