牛腩用开水煮熟,煮的时候加适量料酒
土豆切小块,热油煎香
西红柿、洋葱切小块
热油锅,加入洋葱炒香,加入牛肉炒至变成深色后加入西红柿继续炒
加入适量番茄酱继续炒至有些粘稠
加入约1000毫升水,大火开炖20分钟
加入酱油,盐和蚝油,继续小火慢炖10分钟